Search Results

Search again

Found: 48  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
467 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่อง การผลิตโยเกิร์ตจากนมถั่วเหลือง : A manufacture of yoghurt from soymilk /
Author
ปรียะทัศนีย์ ประไชโย
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป472 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องสารให้ความหวาน = Sweeteners /
Author
เทวินทร์ เวียงพล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ท652 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (ทางเทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การใช้ Methylene chloride (MeCl2) ในการสกัดน้ำมันและ gossypol ในเมล็ดฝ้าย = Use of Methylene chloride to extract oil and gossypol in cottonseed /
Author
อัจฉรา นิทัศน์กุศล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ498 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง "ขั้นตอนการดำเนินการจัดตั้งโรงงานผลิตอาหาร" = Procedures for Establishing A Food Factory /
Author
สุพจน์ เลาหสุวัฒนกุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส826 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง "ลักษณะการรับความร้อนขององค์ประกอบที่สำคัญในน้ำนม ในระบบการ Pasteurize แบบต่อเนื่องด้วยคลื่น Microwave" /
Author
สมเกียรติ วงศ์ประเสริฐ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส232 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง กลิ่นรสผิดปกติในน้ำนมเนื่องจากจุลินทรีย์, ปฎิกิริยาออกซิเดชั่นและความร้อน = (Off-Flavors in Milk from Microorganisms, Oxidation reaction and Heated) /
Author
สาวิตรี สาริกะวณิช
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส687 2536
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การกำจัดรสขมในน้ำผลไม้จากพืชตระกูลส้ม = Bitterness prevention in citrus juices /
Author
พัฒนาภรณ์ ใจอุตม์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ534ส 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การผลิตน้ำสกัดจากถั่วเหลืองโดยการใช้ Ultrafiltration = The processing of soybean water extract by Ultrafiltration /
Author
ณรัชยา เกษใหม่
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ณ249 2536
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การพัฒนาและการประยุกต์ใช้ฟิล์มและสารเคลือบที่รับประทานได้ = Development and application of Edible films and Coatings /
Author
เนาวรัตน์ ดีเจริญ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น836 2536
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การศึกษาการเจริญของเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในผลิตภัณฑ์ปูเทียม = (Growth of Pathogenic Bacteria on Imitation Crab) /
Author
ธิติ โชติมานนท์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ586ก 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การสร้างสาร acetaldehyde ในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต = Acetaldehyde Formation in Yoghurt /
Author
ครรชิต จูประพัทธศรี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ค153 2536
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การเกิด Resistant Starch ในอาหารประเภทแป้ง = Resistant starch in starchy foods /
Author
สุดารัตน์ เจียมยั่งยืน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส769 2536
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การแปรสภาพโปรตีนด้วยเอนไซม์โดยการใช้ Ultrafiltration = (Enzymatic Modification of Protein by Ultrafiltration) /
Author
รจเรข เจตวุฒิประภา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.Te/F ร119 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การแยกและวัดปริมาณ Myofibrillar protein อย่างรวดเร็วโดยใช้วิธี ไฮเพอร์ฟอร์มาณซ์เจล เพอร์มิเอชั่น โครมาโตกราฟฟี่ = Rapid separation and quantification of myofibri...
Author
จรัญ ไชยพันธ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ154 2536
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การใช้ retortable pouches แทนกระป๋องดีบุกในการบรรจุผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านขบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน = Retortable pouches as althernatives to tin can packaging th...
Author
วนิดา ศรีอวน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว171 2535
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
11,402
This month
203,539
This year
1,542,263
All
10,317,139

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20240229

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed